martes 12 de noviembre de 2019

Cocina simple con Madame

Como todas las semanas, nos cocina Madame Papin.
En esta oportunidad, nos enseña a hacer «ensalada de hinojo, cebolla morada y mollejas más naranja» de la forma más sencilla y en muy pocos pasos para que cualquiera lo pueda hacer y disfrutar.
¿Qué ingredientes necesitamos?

Dos hinojos bien frescos.

Una cebolla colorada (generosa).

Dos naranjas.

Piñones.

150 gramos de molleja por comensal.

P.D. Si tenés algún invitado vegetariano: preparás todo de la misma manera, y no le servís molleja.