jueves 18 de abril de 2019

¿Es realmente “tan malo” el café en Buenos Aires?

Según el corresponsal de la BBC, Daniel Pardo, que se presenta como “colombiano y riguroso consumidor de café”, los productos que sirven los bares más populares de la Capital Federal dan “escalofríos” y lo reflejó en una pregunta que causó repercusión: ¿Por qué el café es tan malo en Buenos Aires, la ciudad de las cafeterías más bellas? Sabrina Cuculiansky, periodista especializada en sabores, vinos, café y artes visuales y creadora de la feria Exigí Buen Café, le responde al cronista.