jueves 17 de enero de 2019

IOSFA: ¿Comer carne produce más enfermedades?

Hay una polémica alrededor dell documental de Netflix “What The Health“ el cuál ha causado gran confusión: ¿Comer carne y lácteos produce más enfermedades? ¿Es este programa propaganda disfrazada? A raíz de esto, Juan Manuel Abraham, integrante de prensa de IOSFA,  junto a la licenciada en nutrición, María Belén Jaluff, responden las dudas.

El sitio Fitnessrevolucionario.com realizó una nota en la que cuestiona la premisa del documental. “Parten de una premisa (la dieta vegana es la mejor) y buscan argumentos que la respalden. Cualquier evidencia que contradiga su teoría es ignorada. Si hay realidades evidentes que no pueden ignorar (como que el ser humano no es herbívoro). El objetivo no es informar, sino crear una respuesta emocional”.

“Si estás bien informado sabrás que una dieta vegana correctamente planificada y suplementada es saludable. Pero intentar engañar para defender una postura ética concreta no es una buena estrategia”, agregaron desde el sitio.